Tea-Tox Следобеден чай в Brown's Hotel London

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:13

Следобедният чай Tea-Tox е здравословна версия на отличения с награди традиционен следобеден чай и включва открити сандвичи, хумус и крудити, както и сладкиши и изкушения без захар.

Английската чайна в хотел Brown's в Лондон е наситена с история. (Brown's беше първият хотел в Лондон.) Това е чудесно място да се насладите на следобеден чай.

За повече отзиви за следобеден чай вижте: Най-добър следобеден чай в Лондон.

Информация за следобеден чай

Место: Английска чайна, Brown's Hotel.

Дни и часове: Ежедневно: от 12:00 следобед до 19:30 ч.

Разходи: От приблизително £55 на човек.

Код на облеклото: Smart casual.

Резервации: Резервациите трябва да бъдат предварително резервирани чрез обаждане на 020 7518 4006 и онлайн.

Размер на стаята: Английската чайна може да побере до 75 души.

Деца: Деца са добре дошли.

Музика: Релаксираща музика идва от бебешкото пиано, свирено в английската чайна.

За хотела на Браун

Разположен в сърцето на Mayfair на Albemarle Street, Brown's беше първият хотел, открит в Лондон. Джеймс Браун и съпругата му Сара - двойка, която преди е била камериер и прислужница на лорд и лейди Байрън- създават своя хотел за „благородни хора“през 1837 г. Той е закупен от семейство Форд през 1859 г., което добавя първата обществена трапезария в Лондон.

Александър Греъм Бел посещава хотел Браун към края на 1876 г. и прави първото успешно телефонно обаждане в Обединеното кралство от хотела. Американските президенти Франклин и Теодор Рузвелт останаха тук, както и Уинстън Чърчил и други високопоставени гости.

Brown's се присъедини към колекцията луксозни хотели Rocco Forte през 2003 г. и претърпя реставрация на стойност £24 милиона през 2005 г.

Brown's се състои от 11 грузински градски къщи и всичките 82 спални (и 33 луксозни апартамента) са индивидуално проектирани. Освен луксозно настаняване, Brown's Hotel разполага с Beck at Brown's, The Donovan Bar, релаксиращ спа център, плюс The English Tea Room, която се превърна в британска институция.

Tea-Tox - Какво да очаквате

Това все още е снизходителен следобеден чай, само без високите нива на захар и мазнини. Сервира се на сребърни поставки за торти и можете да се насладите на тези изкушения, без да се чувствате прекалено палави. Това беше менюто, когато посетих, за да прегледам, но то се променя редовно, така че считайте това само за идея за това какво се предлага.

• Желе от ябълки и краставици (100% чист ябълков сок, краставица и желатин)
• Крем от боровинки и лимон, сервирани в шоколадова чаша (боровинки, лимон, нискомаслен крем фреш и шоколад Xoxoline без захар)
• Кекс от моркови (яйца, ксилитол без захар, смлян бадем, картофено брашно, морков, бакпулвер, канела, султанки, зехтин, слънчоглед и тиквасемена)
• Портокалова торта с топинг от кисело мляко (портокал, ксилитол без захар, яйца, смлян бадем, нискомаслено кисело мляко, нискомаслен крем фреш, лимон, мед и желатин)
• Малиново сорбет (малини и ксилитол без захар)
• Селекция от прясно приготвени отворени сандвичи:
• Тъмен ръжен хляб с пушена сьомга и нискомаслен крем fraîche
• Спелт хляб с нарязан белтък и кресон
• Хляб с трици с нарязана краставица
• Безглутен крекер с пастет от скумрия

Хумус (нахут, чесън, лимон, кориандър, зехтин и вода) и суровини

Заедно с селекция от различни чайове и билкови инфузии, включително цели листа от мента, пресен джинджифил, лайка, заедно със смес от сребърна игла и роза.

Преглед за следобеден чай

Трябваше да опитам лека вариация на Tea-Tox, тъй като съм вегетарианец, но моят спътник опита всичко, което е изброено по-горе.

Професионалисти

• Необичайно е да имаш "здравословна" опция за следобеден чай
• Прекрасно място
• Безупречно обслужване

Против

• Отворените сандвичи могат да изсъхнат бързо
• Без кифли

Избор на чай

Опитах сребърната игла и розовата пъпка, които беше предложено да придружават Tea-Tox. Имах и втора саксия Silver Needle без розите, тъй като много обичам този бял чай.

Моят спътник беше ентусиазиран от Oriental Beauty Oolong, който според нея също беше перфектен.

Щанд за торти

Уау факторът на всяко посещение за следобеден чай е пристигането на многоетажната стойка за торти итова не се намалява от факта, че съдържанието не е „пълномаслено“. Отворените сандвичи трябва да се изядат доста бързо, тъй като могат да станат сухи, но има обилна заливка от пушена сьомга, така че не се отлагайте.

Вместо кифли, средното ниво на щанда имаше хумус и крудити (зеленчукови пръчици), но доста малка порция. Добрата новина е почти веднага, че ви предлагат повече от всичко на щанда, така че не се срамувайте.

Тортата с моркови с картофено брашно беше малко суха, но имате много чай за пиене с нея. Сорбетът от малини се донася на масата ви, когато стигнете до слоя с десерти и е просто вкусен, както и портокаловата торта.

Заключение

Ще бъда честен и ще кажа, че помолихме да опитаме една от наградените кифли, тъй като просто не изглеждаше правилно да посетим Brown's и да не ядем. И ние поискахме още сандвичи, хумус и десерти, но нека не го разглеждаме като „не засищащо“, а като нещо хубаво, сякаш не беше добро, не бихме искали повече. Страхотен избор за лек следобеден чай.

Както е обичайно в туристическата индустрия, на писателя бяха предоставени безплатни услуги за целите на прегледа. Въпреки че не е повлияло на този преглед, TripSavvy вярва в пълното разкриване на всички потенциални конфликти на интереси.