Най-добрите ресторанти в Банкок

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:13

Изборът между най-добрите ресторанти в Банкок е голямо усилие. Уникални заведения за хранене са разпръснати близо и далеч в многото модерни квартали на града. Всеки мегаполис има тенденция да привлича много известни готвачи от всички жанрове, но Банкок още повече.

За щастие, репресиите на правителството срещу уличната храна през 2017 г. не премахнаха сцената, но количките с лотове със сигурност не са единственият начин за хранене в Банкок. Всеки многоетажен хотел, особено тези в Силом, изглежда предлага изискана храна с гледка. Няколко могат да се похвалят със звезди на Мишлен.

Когато, ако някога, искате да се отклоните от вкусни тайландски ястия с юфка, ще намерите храна от всеки ъгъл на света, не само от Азия. Не се чувствайте зле да се разклоните. Може случайно да откриете новото си любимо френско или ливанско ястие, дебнещо тихо в някое бистро в задната улица в Сукхумвит.

Bo. Lan

За превъзходно изживяване с тайландска храна в Банкок, Bo. Lan е начело на всеки списък. Наред с набавянето на органични съставки от местните фермери, те дори върнаха някои традиционни тайландски ястия от неизвестността. Сезонните менюта преминават от малки предястия към пълноценни дегустационни преживявания. Планирайте да похарчите около $60 наобяд и $110 на вечеря, на човек, плюс данък и обслужване.

Sra Bua от Kiin Kiin

Централно разположен между къщата на Джим Томпсън и храма Ераван, Sra Bua се крие в луксозния хотел Siam Kempinski. Известният ресторант е друга тайландска опция със звезда Мишлен, рядкост преди 2018 г. за ресторанти, специализирани само в тайландска кухня. Тиковото дърво и вътрешното езерце с лотос допринасят за романтичната атмосфера. Забравете да рискувате а-ла-карт; вместо това оставете датския готвач да ви заведе на разходка! Цената на Sra Bua е подобна на Bo. Lan. Менютата се въртят на тримесечие.

Som Tam Jay So

Когато отидете до Som Tam Jay So на една странична улица в Силом, ще се закълнете, че сте на грешното място. За разлика от великолепните ресторанти, описани по-горе, изглежда като всяко от другите кухненски места на открито, които украсяват улиците на Банкок. Това е докато не видите тълпата. Кухнята от североизточната провинция Исан е прочута добра, а Som Tam Jay So е известен с това, че приготвя едни от най-добрите в Банкок. Английско меню може да не е налично, така че познайте няколко ястия от Isan, преди да отидете, или попитайте за препоръки. С цени около 2 долара за чиния, не можете да сбъркате! Бъдете конкретни за това колко пикантна искате вашата храна, тъй като Isan се гордее с техните чудесно огнени ястия. Ако предпочитате повече от „ресторантска“обстановка с климатик, Somtum Der на Sala Daeng Road (10 минути пеша) е друга популярна опция за храна Isan.

Шинтаро

Бангкок е дом наедно от най-големите японски популации извън Япония, така че намирането на висококачествена японска кухня е лесно. Shintaro, разположен северно от парка Lumphini, ще постави нов стандарт за това как се наслаждавате на сушито си.

Това не е просто още едно модерно място за суши. Персоналът на Shintaro е толкова любезен, колкото и прясна риба. Ще искате да направите резервация; обаче влизането в Шинтаро е по-лесно, отколкото в други горещи точки за суши като Isao, изключително популярно заведение за хранене на Soi Sukhumvit 31.

Thipsamai

Вероятно ще ядете pad thai повече от веднъж, докато сте в Банкок, така че изберете това, което се счита за най-доброто в града.

Домашните тайландски юфки, приготвени с масло от скариди, са толкова добри, че малкото заведение случайно спечели звезда на Мишлен през 2018 г. Бивши покровители се оплакват, че новата известност е причинила още по-дълго чакане и прибързаното хранене ще покаже дали храната и обслужването може да се справи.

Червеният знак на Thipsamai е на тайландски, така че просто потърсете натрупаната тълпа. Нещата се натоварват, когато малкият ресторант отваря за вечеря в 17 часа. Не позволявайте на рейтинга на Michelin да ви плаши – яденето в Thipsamai е много непринудено.

Увит с яйца пад тай с две големи скариди е това, което привлича тълпата. Хит е и прясно изцеденият портокалов сок; цитрусовите балансират леко сладкия вкус на юфката.

Отворено второ място на Thipsamai в търговския център IconSIAM в Банкок на реката.

Насладете се на Fusion Food and Cocktail Bar

В ресторантска сцена, толкова непостоянна и конкурентна като тази в Банкок, ресторантите или прибягват до трикове, иливеличие. За щастие, Indulge избра второто. Всяко произведено ястие и коктейл е фотогенично, представено добре и вкусно. Непретенциозната обстановка преминава без суетене от дневни бизнес групи към вечерни романтични срещи.

Indulge има смесено азиатско-западно меню, което работи. Тайландските къри ястия са автентични и на място. Но ако имате нужда от почивка от ориза, бургерите, пастата и сьомгата са щедро порционирани. Салатата от папая сом там е идеално пикантно предястие за споделяне. Ако да стигнете до Чианг Май не е опция за това пътуване, помислете да опитате khao soi, къри ястие в северен стил, базирано на кокосово мляко.

Още съвети за страхотно хранене в Банкок

• Японска храна: Възхитителен брой автентични японски ресторанти могат да бъдат намерени в района на Sukhumvit, особено в Soi 33 и Soi 24. Много липсват английски менюта. Може да искате първо да освежите японския си етикет за хранене.
• Храна от Близкия изток: Голяма колекция от примамливи заведения за хранене, сервиращи близкоизточна кухня, може да се намери около „Soi Arab” на Soi Sukhumvit 3/1. Просто следвайте сладката миризма на димящи лули.
• Бюфети: За един от най-добрите бюфети в града, помислете за Goji Kitchen + Bar в Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park. Международното разпространение показва изобилие от морски дарове. А-ла-карт меню се предлага за шведска маса. В същия хотел ще намерите и Akira Back, най-добре оценен избор за корейска храна. Кафене Момо на Ratchadamri Road(по съвпадение също част от Marriott) е друг солиден избор за хранене на шведска маса в Банкок.
• Улична храна: Заедно с Пенанг в Малайзия, Банкок все още се счита за едни от най-добрите улични храни в света. Забързаната сцена с храна на тротоара в Чайнатаун е известна; обаче вкусната улична храна е повсеместна в Банкок. Най-лесният начин да намерите най-добрата улична храна в Банкок е да обърнете внимание на клиентелата.
• Семейно хранене: Трябва да направите всички в групата щастливи? Фудкортът на върха на Терминал 21 в Асок може да издържи. Не позволявайте на идеята да се храните в заведения за хранене в мола да ви отблъсне. Автентичния избор на евтини цени привличат много местни жители за обяд. Фудкортът в мола MBK, друга опция, е изненадващо по-малко забързан от мола под него.