Най-добрите ресторанти в Тел Авив, Израел

2025 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 15:41

Ресторантите в Тел Авив са много и разнообразни, а вкусовете, разбира се, са субективни. Но ще ви е трудно да хапнете лошо на някое от местата в този списък. И какво ще бъде по-голямо: порциите или вкусовете? Това е състезание до (вкусния) финал, но най-добрият начин да разберете е като резервирате маса предварително, както е отбелязано по-долу. Особено през уикендите масите в тези ресторанти се запълват бързо.

Abraxas Tzafon

За бързо въведение в новата израелска кухня, отидете до оживения бар тук, защото има голяма вероятност всички маси да бъдат резервирани. Ще откриете шикозни закусвалци, които гледат пълните чинии с красивите органични предложения на главния готвач Еял Шани – диво уловена риба, месо от местни източници и преди всичко местни зеленчуци.

От карфиол с къри до паста от калмари с домати и магданоз чрез задушено с масло червено зеле, Шани издига простото до просто вкусно с такъв апломб, че ще жадувате за второ посещение, преди да свършите храненето.

Brasserie M&R

Може би не сте дошли в Тел Авив да търсите страхотна френска храна, но ще я намерите в тази модерна 24-часова заведение за хранене в парижки стил, разположено срещу площад Рабин на оживената улица Ибн Габирол. Печено пиле с картофи дофиноа, антрекот и пържени картофи, соли меуниер иповече правят това шумно място трудно за устояване.

По всяко време на деня Brasserie M&R е като Тел Авив кой е кой; ще оставите да не научите нищо за средиземноморската кухня, а да се насладите на страхотно ястие, подправено с безпогрешно космополитна атмосфера.

Dallal

Вземете серия от реновирани къщи в модерния квартал Неве Цедек, покрийте тухлените стени с бяла боя, толкова по-добре да откроите покривите с дървени греди, измислете средиземноморско меню, което приканва да се забавите и вие получи Далал. Шеф готвач Голан Гарфънкел бяга до по-сърдечния ръб на левантийското небце, с много месни и рибни ястия, приготвени с изисканост.

Салатите и тестените изделия също са страхотни. Менюто за вечеря се повтаря на обяд, което е малко разочарование, а цените са високи. Страхотна атмосфера обаче.

Shila

О, Шила! Кухнята и барът на Шарън (мъж) на Коен винаги скачат и изглежда е неофициалната, луксозна столова в квартала Old North на Тел Авив. Да, малко е твърде скъпо и чакането за тези без резервации е малко прекалено дълго, но Тел Авивис не държат ресторант претъпкан само за да бъдете любезни. Cohen's edibles rock: дръжте поръчката си съсредоточена върху рибата и ще разберете защо още от първата хапка. ChIJ5z0xQ31LHRUR13DQDY1Q9ZE

Социален клуб

Добавете малко средиземноморски вкус към стекхаус в центъра на Манхатън и ще получите Social Club. Което означава, че освен твърда свинска пържола на скара (със градински чай и доматена салса) или пържола от ребра (със зелен фасули картофено пюре) в менюто ще намерите и елементи като ментови кебапчета от скариди и ньоки с гъби и сирене пармезан.

Има също стабилно бар меню и сцена към него. (Забележка: въпреки адреса на Ротшилд, ресторантът всъщност е точно до булеварда: трябва да минете покрай ресторанта Макс Бренър, за да го намерите).

Залата за хранене

Този оптимистичен, модерен ресторант е сгушен в центъра за сценични изкуства в Тел Авив. Менюто на шеф Омер Милър е пълно с фантастични предястия, като кнедли със сирене labne с масло от исоп и семена от нигела; скариди с крем от ерусалимски артишок и доматено масло; и пържен карфиол с лимонов тахина, риган и лилав лук. Споделете ги.

Основните ястия включват почернено пилешко конфи с картофено пюре и зелен лук и пикантна рибена яхния в марокански стил. Има 20 израелски вина - защо да не опитате всичките? За това са многократните посещения и с толкова добра храна ще искате да се върнете за още.