Най-добрите ресторанти в Йоханесбург, Южна Африка

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:12

Най-възхваляваната дестинация за кулинари в Южна Африка може да е Кейптаун и околните винарски земи, но Йоханесбург също има какво да предложи на пътниците, търсещи качествена храна и напитки. Кулинарната сцена на Джози е невероятно разнообразна, отразявайки мултикултурното население на града от южноафриканци, имигранти и емигранти. Една вечер може да се окажете, че харчите петзвездни европейски ястия, а следващата ще похарчите само няколко ранда за автентична индийска храна. Въпреки че кухни от цял свят са представени в Йоханесбург, не забравяйте да опитате поне едно традиционно африканско ястие, докато сте там. Това може да бъде пиршество на shisa nyama в градовете или гурме интерпретация на местни основни продукти като umngqusho или chakalaka. Открийте нашия избор от най-добрите кулинарни изживявания, които Златният град може да предложи.

Най-добър като цяло: Plaka Restaurant Cresta

Разположен в търговски център Cresta в северозападното предградие на Рандбург, Plaka Restaurant Cresta е класиран на първо място от над 1300 ресторанта Joburg в TripAdvisor. Създаден през 1993 г., рецензентите го обичат заради приветливата му атмосфера и семпла, автентична гръцка кухня. Седнете сред нюанси на средиземноморско синьо и бяло в пълния със светлина ресторант и поръчайте традиционни мезе чинии за споделянесъс семейството и приятелите. Долмадес, маринован октопод, спанакопита, фалафел - независимо от вашите вкусове или диетични изисквания, в Plaka има по нещо за всеки. Основните ястия варират от гръцки любими като мусака и пастицио до международни основни ястия като риба и чипс. С две други места в търговските центрове Eastgate и Menlyn, Plaka е отворена от 12 часа. до 22 ч. От вторник до събота и от 12 ч. до 21 ч. в понеделник и неделя.

Най-добър африкански: Kitamu

За да опитате Африка, се отправете към модерния район за пазаруване и забавление на открито Melrose Arch. Тук ресторант Kitamu (наречен на думата на суахили, означаваща „вкусен“) сервира шведска кухня от целия континент. За начало изберете тунизийски плоски хлябове или зимбабвийски мопан червеи. Пайове Sprinbok, шишчета куду и мозамбикски скариди дават на месоядните възможност да опитат по-уникални предложения от месо и морски дарове в Африка. Kitamu обслужва и вегетарианци с емблематични ястия, включително автентични египетски кошари. Ще искате да сте сигурни, че сте оставили място за десерт: Опциите варират от традиционни африкаанс коексистери до най-обичаното сладко лакомство в страната, пудинг от малва. Декорът и музиката отразяват еднакво африканските култури и обичаи, докато атмосферните места за сядане на закрито и на открито правят Kitamu чудесен избор независимо от времето.

Най-добра изискана вечеря: dw eleven - 13

Определен като една от най-добрите дестинации в града за висока кухня, dw eleven - 13 е идеалният изборза претенциозни епикури. Разположен в предградието Dunkeld West, той е собственост и се управлява от главния готвач Мартинус Ферейра, който използва глобални влияния, за да създава експериментални нови ястия и да преоткрива добре познати любими. Всяко ястие е направено с устойчиви съставки, получени от местни занаятчийски доставчици. Изберете между обикновеното четиристепенно меню и дегустационното меню от осем блюда, след което седнете и се насладете на шествие от изискани деликатеси. Всяко ястие е съчетано с едно от 250 бутикови южноафрикански или редки международни вина (освен ако вместо това не изберете безалкохолно или уиски). Менютата се променят постоянно, въпреки че примерните ястия включват лаврак и агнешко су-виде.

Най-добри евтини ястия: Dosa Hut

Ако проучвате Йобург с лекота, не се притеснявайте: има много ресторанти, които обслужват бюджетни посетители. Една от най-добрите е Dosa Hut, разположена във Фордсбърг, неофициалният индийски квартал на града. Не очаквайте излишни неща от това място с дупка в стената, което предлага прости бели маси и практични подови плочки. Менюто е достатъчна причина за посещение, с неговите апетитни южноиндийски и индокитайски къри, брияни, юфка и разбира се, доса, които се предлагат в 17 различни вкуса. Ако искате да опитате уникална южноафриканска индийска кухня, поръчайте зайче. Този специалитет от Дърбан се състои от издълбана питка хляб, пълна с боб или месо къри. Dosas започват от 30 ранда ($2) всяка, докато къри струва само 59 ранда ($4).

Най-добро семейство:бамбанани

В Bohemian Melville ще откриете най-редките неща: луксозен ресторант, който активно посреща деца. Твърден фаворит сред семействата в Йоханесбург, Bambanani излъчва стил за възрастни с ориенталски килими, полилеи и уютна централна камина. Той също така предлага изобилие от вътрешни и външни игрални зони, предназначени за деца на възраст от 6 месеца до 12 години. Те включват четириетажна фитнес зала в джунглата, зона за обличане и медийна стая с игри за Playstation и Xbox. Вашите малки могат дори да участват в редовни дейности (помислете за рисуване на лица и вълшебни шоута) под наблюдението на обучени работници за грижа за деца. Менюто успява да задоволи малки и големи, като любимите на децата като пица и сирене mac’n се предлагат заедно с по-сложни международни ястия като сьомга шичими на скара и мароканско агнешко.

Най-добър романтик: Четвърто ниво

Помещава се в луксозен хотел 54 на Бат, Level Four е друго скъпо място за хранене, този път в заможния квартал Роузбанк на Джози. Двойките се стичат тук за романтичната атмосфера, създадена от карирания мраморен под и пурпурни флорални тапети. Междувременно слънчевата тераса е идеална за обедни срещи. Започнете, като вдигнете тост за специален повод или годишнина с фирмени балончета от бар Perrier-Jouët. След това поръчайте сочно телешко филе или ароматна чиния равиоли от класическото европейско меню. Винената листа е акцент, както и десертното меню, което включва снизходителни опции, вариращи от желе от ягоди ипанакота с розова вода до ганаш от бял шоколад и малинов сладолед. За нещо съвсем различно, помислете да поглезите любимия си човек с истинско изживяване на английски следобеден чай.

Най-добра тенденция: Urbanologi

Млади, стилни необвързани или групи приятели могат да се присъединят към тълпата на Joburg за вечеря и напитки в Urbanologi. Разположен във Ferreirasdorp, най-старата част на вътрешния град, ресторантът споделя сградата с независима пивоварна Mad Giant Brewery. През 2017 г. той беше обявен за най-добре проектирания ресторант в Африка и Близкия изток заради индустриално-шикозния си декор. Седнете на една от общите маси за естакади и се удивете как бетонните подове, откритите стоманени конструкции и голите крушки по някакъв начин се събират, за да създадат атмосфера, която е колкото уютна, толкова и модерна. Сезонното меню представя устойчиви съставки от ферми в радиус от 150 километра и включва малки чинии, направени за споделяне.

Най-добър веган: кафене с листни зелени

Повечето ресторанти в Joburg предлагат поне една вегетарианска опция, но все повече се обслужват и веганите. За най-доброто веганско хранене в района обаче си струва да отидете до Leafy Greens Café. Разположен във ферма в Muldersdrift, той предлага сезонно меню, включващо органични плодове и зеленчуци, отглеждани на място. Поставете в здрава купа Буда, обвивка с фалафел или сандвич за закуска, приготвен с веган сирене и кокосов бекон. Домашният веган ледкремът е особен акцент, а за пиене има студено пресовани сокове, здравословни тоници и топли напитки, приготвени със сурово бадемово или соево мляко. Leafy Greens Café е отворен от 8:30 ч. до 17 ч. ежедневно.

Най-добро кафене: Tashas Rosebank

Една от няколкото Tashas, разположени в Южна Африка, Tashas Rosebank е любимо място за закуска и брънч за местните жители на Йобург и познатите посетители. Бутиковото лайфстайл кафене е поразително за гледане, с уникална висяща книжна инсталация над дървените маси и слънчева открита тераса, идеална за мързеливи уикенд сутрини. Има две менюта, от които да избирате: класическото меню, което включва дългогодишни фаворити и е еднакво във всеки магазин, и менюто Inspired By, което е уникално за Tashas Rosebank. Последният включва лепенки от кленов бекон и гевреци от сьомга и крема сирене за закуска, нюйоркски сирене кучета за обяд и декадентски сладкиши за десерт. Кафенето също предлага алкохол и остава отворено за вечеря всеки ден с изключение на неделя и официални празници.