10 най-добри ресторанта в Савана

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:12

Разположен на около 250 мили югоизточно от столицата на щата Атланта и лесно достъпен през Чарлстън, Южна Каролина, и Джаксънвил, Флорида, Савана е идеално еднодневно пътуване, както и дестинация сама по себе си. Крайбрежният град предлага исторически забележителности, архитектура от преди войната, романтични покрити с дъб дървета, буйни паркове и оживена кулинарна сцена. Въпреки че можете да намерите очакваните основни морски дарове като стриди и пържени чинии с морски дарове, както и южни ястия като барбекю, градът предлага разнообразие от възможности за всеки вкус и бюджет. От южната храна на пристанищния град в отличения The Grey до непринудените веган ястия в Fox and Fig Cafe, ето десетте най-добри ресторанта в Савана.

Сивото

Готвачът и съсобственик на The Grey Машама Бейли спечели наградата на фондация James Beard за най-добър готвач в Югоизтока през 2019 г. и това беше напълно заслужено. Този от 1930-те години на миналия век автогара Greyhound в стил арт деко, превърнал се в модерен ресторант, предлага нейния ритъм на южняшки основни продукти. Помислете за замислена душевна храна, която се възползва от местните и сезонни продукти с меню, разделено на четири категории: килер, вода, мръсотия и пасище. Акцентите включват ориз от раци с наследствен ориз и чушки от Carolina Gold и задушени пъдпъдъци с почерняваща подправка, креолска подправка и сладкиш. Внимателно гостоприемство, фокусирана европейска винена листа иизключителните коктейли правят това задължително посещение.

B's Cracklin' BBQ

Наречен за едно от 50-те най-добри барбекю заведения в Юга през 2019 г. от Southern Living, B's Cracklin' е специализирано в барбекю с цели свине в стил Каролина от родната Южна Каролина на главния готвач Брайън Фърман. Очаквайте пълни чинии със свинско, пилешко, ребра, крилца и гърди с класически страни като зелена зеленина, хаш и ориз, макарони и сирене и салата, всичко е най-хубаво, когато се полят с неговия характерен оцетен сос. Измийте всичко с голям сладък чай и завършете с домашен бананов пудинг.

Vinnie Van GoGo's

За перфектно приготвена неаполитанска пица с тънка кора и почивка от разглеждането на забележителностите в историческия квартал, опитайте Vinnie Van GoGo's. Предлага се както за вечеря, така и за вкъщи, мястото предлага да приготвите свои собствени калцони и цели пайове с размери 14 и 18 инча с обичайните гарнитури: пеперони, черни маслини, гъби, пикантни италиански колбаси, бананови чушки, салам и други.

The Olde Pink House

Разположен в единственото оцеляло имение от 18-ти век в Савана в Planters Inn до площад Рейнолдс, Olde Pink House е популярна дестинация за хранене в Савана. Обстановката е елегантна, но не и претенциозна, а ресторантът се отличава с кухнята на Low Country като запечени на тиган джъмбо бучки раци с пържени зелени домати в богата римулада и пържени пъдпъдъци със сукоташ, медена глазура и подправени фъстъци. Искате ли вашата поправка за морски дарове? Опитайте едно от чиниите на Pink House, като Habersham със скариди и грис, торта с раци и запеченимиди, идеални за споделяне.

Fox & Fig Cafe

Да, дори в град, известен със своите южни ястия и звездно барбекю, има опции за не-хищници. Едно от най-добрите е кафене Fox and Fig, разположено точно до площад Troup. Сервиране на растителна, изцяло насочена към брънч храна като киш без яйца, характерния "бургер" на Fox и умно приемане на южняшки ястия като пържен южен сейтан и вафла от сладки картофи, наклон към класическото пиле и вафли, сервирани със сироп от сорго-срирача; кафенето също има отлична селекция от кафе, чай и млечни шейкове с кокосова сметана.

Green Truck Pub

За сърдечна квартална храна, вижте това място от дуото съпруг и съпруга на Уитни и Джош Йейтс. Както изцяло храненото с трева, изцяло натурално говеждо месо, така и зеленчуковите банички са избрани за най-добри в града, така че опитайте или с „The Lone Star“, с домашен сос за барбекю от чипотле и джалапеньо. Сандвичите варират от класическото сирене на скара до вегетариански Reuben и BLT в калифорнийски стил с бекон, авокадо и домашен дресинг Ranch. Ресторантът предлага също няколко салати, веган чили от черен боб и големи предястия като задължителна чиния със сирене с пименто.

Г-жа Трапезария Wilkes

Стайте рано на опашка за вкус на домашна южна кухня на това историческо място в центъра на града. Вратите отварят точно в 11 часа сутринта, а ресторантът не приема резервации. Но чакането си заслужава за обилни чинии с бисквити, пържено пиле, гумбо, бамя, месен хляб,грах с черни очи и салата от макарони, всички сервирани в семеен стил на общите маси. Цените са $25 на човек (включително данък) и половин отстъпка за деца под 10 години. Спрете до банкомата, преди да отидете – ресторантът е само в брой.

Кварталът Колинс

Вкусете Австралия в сърцето на Савана в този ресторант, създаден по модела на кафенетата на историческата улица Колинс в Мелбърн. Целодневната закуска (шампанско по избор) предлага смесица от пикантни и сладки опции, вариращи от къси ребра хаш и зърна в стил шакшука до кокосов чиа пудинг и бриош френски тост. След 11 часа, менюто с опции се разширява до сандвичи, салати, купи за зърно и бургери. Не пропускайте програмата за напитки на кафенето, която включва няколко варива от Джорджия, както и чай и кафе, като например австралийското студено кафе с еспресо, ванилов сироп и ванилов сладолед.

Back in the Day Bakery

Никога не можете да сбъркате, като направите свои собствени бисквити, които можете да направите в тази заведения за хранене на Bull Street от 8 часа сутринта от четвъртък до неделя. Изберете от шунка, ябълков пушен бекон и пиле като основи, след това добавете грюйер, бял чедър, сирене от пименто или запечено яйце, след което го допълнете със сладко или желе от пипер, мед или масло. Не на бисквити? Пекарната сервира обяд от 11 до 15 часа. с опции, вариращи от сезонни салати до домашни сандвичи като "Tom &Moz", с домати, моцарела, маруля, сол и черен пипер, зехтин и балсамик, както и въртящ се избор от печени продукти, пайове и кафе, предлагани от всичкоден.

Atlantic

Разположено в реновирана бензиностанция, това просторно и светло място е специализирано в малки чинии за сезонни морски дарове. От руло с омар с майонеза на Дюк и целина върху кифличка с бриош до запечени миди в лимонов беур блан, поднесени със задушени аспержи, до консервирани сардини, храната е проста, но задоволителна. Зеленчукови чинии и строго подбран списък с ястия като запечено свинско шкембе с грах, боб и царевичен сукоташ завършват менюто, което е подходящо и за тези с диетични ограничения. Ако времето позволява, вземете предварително смесен коктейл или чаша с мехурчета и се насладете на вътрешния двор на ресторанта, засенчен от вездесъщия испански мъх в града.