Най-добрите винарни в Сицилия

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 06:52

Ако знаете нещо за Италия и италианските вина, вероятно знаете, че почти всяка част на Италия съдържа един или повече винени региони. Това важи и за Сицилия, най-големият остров в Италия, където около 450 винарни са разположени в 23 признати винарски региона, включително в близките Еолийски и Егадски острови.

Виненият туризъм е основен двигател на пазара в Сицилия, тъй като енофилите пътуват с коли под наем, с туристически автобуси или с частни водачи, за да открият най-добрите сицилиански вина и най-характерните винарни. Въпреки че е трудно да се стесни списъкът, ето нашите най-добри избори за най-добрите винарни в Сицилия, избрани заради тяхното географско разнообразие, лесен достъп, гостоприемство и качество на техните вина. На всички тези места и в повечето винарни в Сицилия силно препоръчваме да резервирате предварително, вместо да се появявате без резервация. Това е особено вярно, ако посетите в средата на седмицата.

Planeta, Menfi

Planeta е един от най-известните винопроизводители в Сицилия и има имения из целия остров, три от които са отворени за обиколки и дегустации. Базата на винарната е в Кантина Улмо, на южното крайбрежие между Менфи и Самбука ди Сицилия. Местоположението е силно развитоза приемане на посетители и предлага дегустации, обиколки на лозя и кантини, исторически музей, плюс възможности за уроци по готвене, аперитиви и обяди и буколични разходки в околния пейзаж. La Segreta Bianco, постоянно добро бяло, се произвежда тук, както и червените мароколи, направени от 100 процента грозде шираз.

COS

В лозаро-винарския регион Cerasuolo di Vittoria в югоизточна Сицилия, COS е водещ производител на натурални вина, включително високо оценени Pithos Rosso (червено) и Pithos Bianco (бяло). Интересното е, че всички вина COS са ферментирали в глинени амфори. Този метод на ферментация съществува от хиляди години, но наскоро се възроди.

COS ще организира шофьор и частна обиколка на имението или можете да посетите с Esplora Travel, която предлага обиколка на лозя, храна и вино в централна и източна Сицилия.

Barone di Villagrande

Стигането до там е половината от забавлението в Barone di Villagrande, вино имение, драматично разположено от източната страна на Етна, с гледка към морето и Таормина отдолу. Пътуването нагоре е грандиозно, а обстановката за дегустации на вино, обиколки на лозя и обяди на открито не може да бъде по-прекрасна. Къща за гости с четири стаи с басейн кани любителите на виното да се задържат за няколко дни и да се насладят на природата, храна, отглеждана в имот, и спокойна обстановка. Villagrande произвежда червени и бели вина, а тяхното EtnaBianco Superiore е особено забележително.

Donnafugata, Marsala

Управляваната от семейството Donnafugata има пет лозя в Сицилия, но базата й е в Марсала и тази структура е най-добре оборудвана за обиколки и дегустации. Има меню от четири дегустационни обиколки, всяка от които включва типични сицилиански закуски, които да придружават виното. Винарната може да се почувства малко туристическа на моменти, но вината са с високо качество - особено червените смеси Tancredi и Mille e Una Notte - и екскурзоводите са информирани и ентусиазирани. Сводестата подземна изба, акцент от обиколката, е доста впечатляваща.

Алесандро ди Кампоралеле

Тази семейно управлявана органична винарна се намира в хълмовете над Палермо и е известна със своето Donnatà, високо ценено вино Nero d'Avola (червено), както и Vigna di Mandranova, направено със 100% Сира грозде. Винарната е добре организирана за обиколки, всички от които включват разходка сред лозята и посещение на кантината, където се прави виното, и завършване с дегустация и възможност за обяд.

Regaleali Estate, Tasca d’Almerita

Фамилията Tasca d’Almerita са пионери във възхода на сицилианското винопроизводство през 20-ти век и са сред първите, които експериментират с неместно грозде, за да произвеждат вина като Каберне Совиньон и Шардоне. Тяхното фирмено вино Reserva del Conte е плътно червено, направено сГроздето Perricone и Nero d’Avola от 60-годишни лози. Nozze d'Oro е един от най-награждаваните им бели. Обстановката за дегустации, обиколки, класове по готвене и нощувки е абсолютно красива - живописна смесица от изветряли каменни сгради, изпечени от слънцето дворове и декари и декари подвижни лозя. Имайте предвид, че ако шофирате до имението, не забравяйте да настроите навигационната система за Valledolmo, а не Regaleali, и вземете знаците от там.

Firriato

Високо оценените червени и бели на Firriato почти бледнеят в сравнение със зрелищната природа около лозята му, особено тези в Трапани и на Фавиняна, най-близкия и най-голям от островите Егади. Меню с опции за дегустация на всяко място позволява на начинаещи и опитни енофили да опитат наградения хармониум, направен от грозде Nero d'Avola, прочути бели Catarratto и Grillo и няколко други вина от имотите. Има апартаменти за гости както във Фавиняна, така и в Трапани, както и уроци по готвене и по-задълбочени уроци за дегустация на вино.

Benanti

Разходка из лозята, обиколка на историческия палменто (къща за пресоване на грозде), дегустации и допълнителни предложения за обяд са част от добре развитите предложения за посетители на Бенанти, винарна в планината Етна, която привлича тълпи. Въпреки леко комерсиалното усещане, обстановката не може да бъде по-прекрасна и вината, особено на Benanti'sEtna Rosso и Etna Bianco са постоянно добре оценени. За да се насладите, направете обиколката на Library Vintages и опитайте някои от най-старите и ценни вина в имението.

Хаунер

На Липарския остров Салина с размер на пощенска картичка се намира винарната Hauner. Настроението тук е изключително спокойно и непретенциозно, а неформалните дегустации с изглед към океана превръщат посещението в Хаунер в акцент от пътуването до Салина. Вината също не са много мършави - Malvasia di Lippari passita на Hauner е изискано, не твърде сладко десертно вино, което постоянно печели награди, а белите му Salina Bianco също печелят високи оценки.

Casa Vincola Fazio

Управляван от четвърто поколение лозари, Фацио отглежда гроздето си на прохладните и ветровити склонове на планината Ериче, над морския град Трапани. Устойчивостта е фокус тук и производствената среда на винарната работи изцяло на възобновяема енергия. Тук се произвеждат различни червени, бели и розе, включително селекция от Sicilian Spumante - сухо пенливо вино, подобно на просеко. Близката Вила Рубина е прекрасна база за разглеждане на лозето Фацио и близкия храм Сегеста.