Италианска ривиера: Планиране на вашето пътуване

Какво да ядем и пием

Топлият, изпълнен с морето средиземноморски въздух осигурява идеалния климат за отглеждане на маслини в италианската Ривиера. Маслините, които растат в националния парк Cinque Terre произвеждат специфичен вид зехтин с отличителен вкус,наречена Ривиера Лигуре. Можете да опитате вкусовете и да научите всичко за производството, като се впуснете в обиколка за дегустация на зехтин, където ще посетите ферма и се научите как да направите песто (традиционният начин на хаванче и пестик) с урок от вашите домакини.

Генова се счита за родното място на пестото и ще намерите този зелен сос за гарнитура на ястия в целия регион, като паста (особено трофи и тренета), ньоки и фокача. Основната съставка на песто, босилек, заедно с розмарин, мащерка и майорана, са сред някои от ароматните билки, които растат в Националния парк Cinque Terre.

Дори ентусиастите, които не са хамсия, ще оценят вкуса на тези миниатюрни риби, уловени направо от морето Cinque Terre. Докато американците обикновено се наслаждават на тези чудеса консервирани и включени в салатни дресинги, местните жители на Лигурия ги ядат направо, поляти със зехтин, сурови с риган, магданоз и чесън, пълнени, пържени и приготвени с картофи..

Разбира се, не можете да предприемете пътуване до италианската Ривиера, без да опитате местните аперитиви. Известните местни вина включват Sciachetrà, сладко вино, приготвено от сушено грозде, както и обикновения сорт Cinque Terre. Направете винена обиколка с екскурзовод, за да усетите вкусовете. Освен с лозово грозде, в този регион изобилстват и лимони. А лимончино, друго алкохолно лигурийско лакомство, се прави от корите на този пресен, узрял, цитрусов плод.

Къде да отседна

Генуа, столицата на региона, се намира близо до центъра на Лигурия и служи като главно морско пристанище на Италия. Генуа е добра база запосещение на някои от близките градове и села на италианската Ривиера, с влак или ферибот. Забележителностите на града включват голям средновековен квартал, вторият по големина аквариум в Европа и дворците Роли от 16-ти век, група от дворци, някои от които са превърнати в музеи.

Санта Маргерита Лигуре, по-голям и по-достъпен град от пищния Портофино, често се използва като база за посещение на Портофино (с автобус или ферибот), Чинкуе Тере, Генуа и другите градове в Лигурия, обслужвани от обществеността транспортиране. Той е на крайбрежната влакова линия, а през края на пролетта и лятото фериботите се движат от пристанището му. Тук ще намерите добра селекция от луксозни и бутикови хотели.

Леричи, в Залива на поетите, седи от другата страна на залива от Портовенере. От Леричи можете да се разходите до Сан Теренцо по крайбрежната алея и да стигнете до туристически пътеки до малки рибарски селища, като Фиашерино, Теларо и Монтемарчело. През лятото фериботите ще ви транспортират до Портовенере и Чинкуе Тере Леричи. Градът има замък, плаж, малък стар квартал и много ресторанти с морски дарове.

Съвети за спестяване на пари

Пътуване до Лигурия обикновено не е в маршрута на бюджетния пътник. В крайна сметка Портофино, по-специално, е известен със своите петзвездни луксозни курорти и скъпи кафенета. Въпреки това, като приложите няколко полезни съвета, вие можете да се насладите на градчетата край скалите и девствените плажове и все пак да скърцате под бюджета.

• Ощипете стотинки на вашата ваканция в италианската Ривиера, като пътувате през извън сезона. Разбира се, разписанията на фериботите и влаковетеможе да не са толкова здрави, колкото са през лятото, но самолетните билети и хотелските стаи ще ви струват много по-малко, отколкото ако пътувате през високия сезон.
• Свържете кростренажорите си и се разхождайте навсякъде! Селата и провинцията на Италианската Ривиера могат да бъдат разгледани най-добре пеша. Освен това ходенето пеша ще ви спести много пари от транспортни такси. Пътуването с крак също ви позволява да се промъкнете в кътчетата на региона, за да видите забележителности, които иначе не бихте могли.
• Наемането на вила с кухня и посещението на местния фермерски пазар все още ви позволява да опитате изисканата кухня на региона, но на половината от цената на излизането за хапване. Възползвайте се от сезонните продукти и натрупвайте пикантни спомени, които да напъхате в куфара си, след което просто се похарчете за една или две нощи в града.